موقع الدي في دي العربي

الموقع الأكثر تطوراً في مجال الترفيه والتسلية وهو أحد مواقع شبكة منتديات مكتوب، تابع أحدث أخبار الأدب والفن الأفلام والمسلسلات، الرياضة، البرامج والألعاب، الفضائيات والاتصالات، العلوم واللغات، شاركنا آرائك مع محبي الفن والثقافة ، انضم الآن



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 10 1 2 3 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 139
Like Tree1Likes

الموضوع: موسوعتى لتعليم الطبخ للمبتدئين بأسهل الطرق

  1. #1
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093

    Love موسوعتى لتعليم الطبخ للمبتدئين بأسهل الطرق

    انا حبيت ااقدم ليكم موسوعه

    وان شاء الله كل يوم هتكون فى وصفات جديده

    سهله خالص بأذن الله

    علشان نعلم المبتدئين الطبخ

    انا مش محترفه على فكرة :)

    بس الى حد كبير الحمد لله بطبخ كويس

    يالا نبتدى.....

  2. #2
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    تعالوا نبتدى اول درس

    1\ الارز بالشعيريه

    المقادير:

    كوب ارز

    ربع كوب شعيريه

    كوب ماء

    معلقة سمنة او زيت

    الطريقة:

    نجيب السمنة او الزيت ونسخنهم وبعدين نحط بعدها الشعيريه لحد مالونها يبقى ذهبى وبعدين نحط عليهم المياه لحد ماتغلى وبعدين نحط عليهم الرز واول ماالمياه تغلى والميه تقل على وش الرز نوطى خالص النار علشان يتردد

    وبس

  3. #3
    الصورة الرمزية romanza
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    المشاركات
    13,627

  4. #4
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين زهران مشاهدة المشاركة
    تعالوا نبتدى اول درس


    1\ الارز بالشعيريه

    المقادير:

    كوب ارز

    ربع كوب شعيريه

    كوب ماء

    معلقة سمنة او زيت

    الطريقة:

    نجيب السمنة او الزيت ونسخنهم وبعدين نحط بعدها الشعيريه لحد مالونها يبقى ذهبى وبعدين نحط عليهم المياه لحد ماتغلى وبعدين نحط عليهم الرز واول ماالمياه تغلى والميه تقل على وش الرز نوطى خالص النار علشان يتردد


    وبس

    اسفه بجد جدااا

    نسيت ااقولكم ان فى معلقة صغيره ممسوحه ملح بنحطها على المياه وهى بتغلى

  5. #5
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة romanza مشاهدة المشاركة
    شكرا يا ياسمين على الفكرة الجميلة

    وفي انتظار الأكلات الجميلة إن شاء الله

    ميرسى ليكى ياقمر بجد

    نورتى التوبيك

  6. #6
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093

    Love

    2\ الارز الابيض "ارز السمك المشوى"

    المقادير:

    ا كوب ارض ابيض
    1 كوب ماء
    معلقة صغيرة ممسوحة ملح
    2 معلقة زيت

    الطريقه:

    نسخن الزيت فى الحله

    نضيف المياه على الزيت بعد ماسخن ......ونحط عليه الملح ونسيبه يغلى.....ونكون غسلنا الرز ....وصفيناه....ونضيف الرز للمياه بعد ماتغلى واول ماالرز يشرب المياه نوطى عليه النار يتردد لحد مايستوى


    وبالهنا والشفا

  7. #7
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    3\ الارز الاحمر"ارز السمك المقلى"

    المقادير/

    1 كوب ارز
    بصله صغيره
    معلقة صغيرة ممسوحه ملح
    طماطميه
    1 كوب ماء
    2 معلقة زيت

    الطريقه:

    نقطع البصله حتت صغيرة او نبشرها ونحمرها فى الزيت لحد مايكون لونها ذهبى فاتح وبعدين نكب عليه المياه والملح ونسبهم يغلوا وبعدين نحط عليهم الرز ونكون قطعنا الطماطم 4 قطع ونسبهم يغلوا واول ما المياه تقل على الرز نوطى النار خالص ونسيبه يتردد

    وبالهنا والشفاء


  8. #8
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    4\ الارز المعمر المصرى

    بطريقتى انا بس رائع بجد

    المقادير:

    2 كوب ارز ابيض
    2 كوب لبن
    1 كوب شوربه
    معلقه كبيرة ممسوحه ملح
    2 معلقة قشطة
    1 كوب زبادى"وده السر"
    1 معلقة سمن بلدى

    1/2 فرخة مسلوقة نص سوا


    الطريقة:

    نغلى اللبن مع الشوربه ونحطلهم الملح ونطفى عليهم....وبعدين نغسل الارز....ونحط نص الارز فى الطاجن...وبعدين الفراخ..وبعدين نحط باقى الارز على الفراخ.... ونضيف عليهم اللبن والشوربه ....ونحط عليهم معلقة قشطة...و1/2معلقة السمنه......ونسيبه فيه كده 1/2 ساعه ...طبعا مش على على النار

    وبعدين ناخدهم وندخلهم الفرن ...واول مايبدا يغلى نوطى الفرن علشان يتردد

    نكون بقى احنا برة فى كوب كبير حطينا كوب الزبادى على معلقة القشطة الباقيه ونص معلقة السمنه البلدى ونضربهم كده بالشوكه ولما نلاقى الارز استوى نحط على وشة الكوبايه اللى عملناها الزبادى بالقشطة ونشغل الشوايه علشان وشه يحمر

    وبالهنا والشفا



  9. #9
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    5/كفته مشويه بالفرن

    بطريقه الى حد ما سهله

    المقادير

    نصف كيلو لحمة مفرومة


    شوية بقدونس ناعمين

    بصلة ونصف مبشورة

    ملعقتين بقسماط

    بصلتين كبار مقطعين حلقات

    ملعقة صغيرة ملح وشوية فلفل اسود وشوية بهارات على شوية ارفة ناعمة

    ملعقة سمنة

    ملعقتين زيت لدهن الصينية


    الطريقة :

    توضع اللحمة المفرومة فى طبق غويط ونبشر عليها البصل وبعدين نضع كل البهارات والسمن والبقدونس و البقسماط
    ونقلبها بيدينا جيدا

    وبعدين نصبعها على يد معلقة ونكون مجهزين الصينية مدهونة بالزيت ومتقطع عليها حلقات البصل






    وبعدين ندخلها الفرن فى الرف الوسط وتكون النار وسط يعنى مش عالية ومش حرارتها قليلة وسط

    وبعد ما تنزل المية بتاعتها وتستوى ممكن تشغلى الشواية من فوق كى يحمر و شها

    وتكونىولعتى فحمه على النار اول ما تطلعى الكفتة حطى الفحم فى النص وعليه نقطتين زيت وغطيها بأى غطا علشان تبقى اللكفته

    بريحة الفحم.





    ملحوظة


    اثناء وهى فى الفرن

    ممكن تحضرى سلطة طحينة وسلطة زبادى بالخيار والنعناع

    وبالهنا والشفا


  10. #10
    الصورة الرمزية ДṧђŘằḟ ĢĦΌŞŢ
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    3,722

    الله عليكى بجد الف شكر انا بقى Zero فى الطبيخ بس شكلى ححسن مستوايا معاكى هههههههههه

    هو شكلى صعب اتعلم بس على الاقل اعمل حجات تكمل للاخر بدل مانا بحرق كل حاجه
    شكرا و استمرى اكيد ده موضوع حايعجب كتير

    مستنى اكلات جديده
    لالذ موسوعه فى المنتدى




    Ṫħё Ľịģħẗήїņġ Ģђởṩť





  11. #11
    الصورة الرمزية ДṧђŘằḟ ĢĦΌŞŢ
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    3,722

    22

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين زهران مشاهدة المشاركة
    4\ الارز المعمر المصرى

    بطريقتى انا بس رائع بجد





    شكلها اكله روعه حاجربها ((بس حاخلى امى اللى تعملها عشان مابوظهاش)) ههههههههه

  12. #12
    الصورة الرمزية MӨΉΛMΣD
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    3,442
    الله يكرمك بجد شويا وصفات تفتح النفس
    شكرا يا قمر

  13. #13
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ashraf.Ghost.37 مشاهدة المشاركة


    الله عليكى بجد الف شكر انا بقى Zero فى الطبيخ بس شكلى ححسن مستوايا معاكى هههههههههه
    هو شكلى صعب اتعلم بس على الاقل اعمل حجات تكمل للاخر بدل مانا بحرق كل حاجه
    شكرا و استمرى اكيد ده موضوع حايعجب كتير

    مستنى اكلات جديده
    لالذ موسوعه فى المنتدى
    ربنا يخليك....وانا مبسوطة ان الموسوعه عجبتك
    وربنا معاك يااشرف وتحسن مستواك

  14. #14
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ashraf.ghost.37 مشاهدة المشاركة
    [/center]



    شكلها اكله روعه حاجربها ((بس حاخلى امى اللى تعملها عشان مابوظهاش)) ههههههههه


    هههههههههههههههه...فعلا خلينا فى الامان احسن بدل ماتبوظة

  15. #15
    الصورة الرمزية ღღღỸẵŞ๓ξęŋǎღღღ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    5,093
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة adwosey مشاهدة المشاركة
    الله يكرمك بجد شويا وصفات تفتح النفس



    شكرا يا قمر

    ربنا يخليك

    انا مبسوطة انها عجبتك

    وان شاء الله فى حاجات احلى بس اصعب شويه

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك