موقع الدي في دي العربي

الموقع الأكثر تطوراً في مجال الترفيه والتسلية وهو أحد مواقع شبكة منتديات مكتوب، تابع أحدث أخبار الأدب والفن الأفلام والمسلسلات، الرياضة، البرامج والألعاب، الفضائيات والاتصالات، العلوم واللغات، شاركنا آرائك مع محبي الفن والثقافة ، انضم الآن



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 6 من 6
Like Tree0Likes

الموضوع: سلطة الشعيرية البيضاء مع الروبيان على الطريقة الفيتنامية

  1. #1

    19 سلطة الشعيرية البيضاء مع الروبيان على الطريقة الفيتنامية


    المقادير
    التتبيلة الفيتنامية:
    2 فص ثوم مهروس أو مفري
    2 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة وطازجة، منزوعة بذورها ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح رفيعة
    2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفري ناعم
    4 ملعقة كبيرة من صوص السمك
    عصير ثمرة واحدة من الحامض
    4 ملاعق كبيرة ماء
    1 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني
    1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
    السلطة:
    230 جم من الروبيان الصغير المطهي
    170 جم من الشعيرية الشفافة
    115 جم من البازلاء
    115 جم من الفاصوليا المبرعمة
    3 ثمرات بصل أخضر مقطعة إلى دوائر رفيعة
    نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة مفرية للتزيين

    طريقة التحضير

    1. تخلط جميع مكونات التتبيلة معاً ثم توضع في جرة محكومة الغلق ثم توضع في البراد (يمكن أن تترك في البراد لمدة قد تزيد عن الإسبوع)
    2. ولتحضير السلطة، ينقع الجمبري في ½ كوب من التتبيلة الفيتنامية
    3. تنقع الشعيرية في ماء مغلي وتترك لتنضج طبقاً لتعليمات العبوة
    4. تغسل الشعيرية بعد ذلك بالماء البارد ثم تصفى
    5. توضع البازلاء والفاصوليا في مصفاة
    6. يصب فوقهما بعض من الماء المغلي ثم يشطفا بالماء البارد
    7. تهز المصفاة جيداً حتى يتم التخلص من الماء تماماً
    8. في وعاء كبير، يخلط الروبيان المتبل مع الشعيرية المصفاة والبصل الأخضر والبازلاء والفاصوليا ويتبل الخليط بملعقتين كبيرتين إضافيتين من التتبيلة ويمكن الزيادة حسب الرغبة
    9. يرش فوق الخليط الكزبرة المفرية ويقلب مرة أخرى قبل رص السلطة في طبق للتقديم
    بالهنا و الشفا



  2. #2
    الصورة الرمزية ღ♥ღ J€ŜŜY ღ♥ღ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    6,914

  3. #3
    الصورة الرمزية ŜenĎЯellά
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    9,450
    حلوه ميرسى ليكى





    i'm crazy but u like it , loca loca loca





  4. #4
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ♥ღ J€ŜŜY ღ♥ღ مشاهدة المشاركة
    ميرسى يا قمر على الوصفة


    تسلم ايديكى
    شكرا للرد و المشاركه
    الله يسلمك جيسى









    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sendrella 2009 مشاهدة المشاركة
    حلوه ميرسى ليكى

    شكرا للرد و المشاركه



  5. #5
    الصورة الرمزية romanza
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    المشاركات
    13,627

  6. #6

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك