لوّن صفحتك
لوّن صفحتك
|
|
|
#1
15-08-2005, 06:38 PM
|
||||
|
||||
|
۞ الابحاث وكل ما يتعلق بها ۞
  فى هذا الموضوع سوف نتحدث عن الابحاث من حيث :ـ الفواكة والخضروات تساعد على مكافحة الأمراض > تمرين المرجحة المتمركزة لعضلة الباى > السكريات > حدد بطنك مع تروى ألفيس > قواعد التغذية > الطريقة الأفضل لحث عضلات الفخذين > ازدياد حجم العضلات > خفض معدل الأمراض المزمنة وخفض معدل انتشار البدانة > ممارسة الايروبكس وتمارين المقاومة تساعد على تحسين اللياقة لمرضى السكر > الريجيم القاسي يؤدي إلى زيادة الوزن > فيتامين ( جـ ) مفيد للمدخنين السلبيين > أداء التمارين وتأثيره على بعض وظائف الجسم > الدم > مرض السكر > الحمض النووي DNA > الإنزيمات > السعرات الحرارية > العضلات > ارتفاع الضغط > قرحة المعدة > فيروس غرب النيل > تمرينات لتحقيق الضخامة العضلية > الطيور الداجنة > جولة مع لى برست > اللحوم الحمراء > الطريق الى الصدر الحديدى > نصائح وتدريبات خاصة بالكتف > تعرف على نظام تغذية بطل ارنولد كلاسيك > علاقة الشهية بالنمو > استخدام مادة الكرياتين لإنقاص كمية الدهون > الشياتسو واصابات الملاعب رجاء من الاخوة الاعضاء عدم الرد فى الموضوع لحين الانتهاء منه . 
|
|
#2
15-08-2005, 06:46 PM
|
||||
|
||||
|
الفواكة والخضروات تساعد على مكافحة الأمراض
  أكدت الدراسات العلمية أن بعض الأطعمة قد تساعد على إطالة عمر الإنسان والوقاية من الأمراض مثل السرطان والسكر . وقد حثت الدراسة على تناول الفواكة والخضروات بكثرة وذلك بالإضافة إلى الأسماك وزيت الزيتون حيث تساعد تلك الأطعمة الإنسان على مقاومة الأمراض والوقاية ومنها ولذا ينصح الأطباء بتواجد تلك الأغذية بكثرة على موائدنا وتحتوى الفواكة والخضروات على بعض المواد المضادة للأكسدة , مما يساعد على مكافحة الأورام . ويتميز زيت الزيتون عن كافة الزيوت الأخرى بأن مضاد للكوليسترول ويساعد على خفض نسبته فى الأوعية الدموية كما أنه يحارب المواد المسؤلة عن الشيخوخة المبكرة . وينصح العلماء بتناول الأسماك وخاصة أسماك السلمون والسردين لاحتوائها على أحماض دهنية غير مشبعة تعمل على منع الإصابة بالجلطات حيث منع تجلط الشرايين , وتعمل أيضاً على منع الإصابة بالأزمات القلبية ويؤكد العلماء فى الدراسة على أهمية الثوم والبصل حيث يعملان على تجنب إصابة الإنسان بجلطات الأوردة كما يعمل كلاهما كمضاد حيوى طبيعى لمكافحة البكتريا و الميكروبات وتختتم الدراسة مشيرة إلى أن الدراسة الحديثة قد أثبتت أن الثوم والبصل يحتويان على مواد تحمى من سرطان الكبد ويساعد الكبد على إفراز الإنزيم الذى ينقى الكبد من السموم التى قد تؤدى إلى تكوين خلايا سرطانية فيما بعد .
|
|
#3
15-08-2005, 06:52 PM
|
||||
|
||||
|
تمرين المرجحة المتمركزة لعضلة الباى
تمرين المرجحة المتمركزة لعضلة الباى
يعد تمرين المرجحة المتمركزة من تلك التمارين ذات التأثيرات الفعالة والعظيمة التى يقع حثها التدريبى المباشر على عضلة البايسبس العضدية , وبالتالى يعد أحد التمرينات الأساسية التى تهدف إلى زيادة الكتلة العضلية لمنطقة العضد . أداء التمرين من وضع الجلوس على حافة البنش المستوى مع اتخاذ مسافة بين القدمين أكبر من عرض الكتفين مع المحافظة على تفلطح واستقامة القدمين على سطح أرض أداء التمرين . وعند بداية التمرين للذراع اليمنى عليك أن تنحنى للأمام قليلاً مع الارتكاز بالمرفق أو باليد اليسرى على الفخذ بغرض اكتساب قدر من الدعم والعزم والثبات عند أداء التمرين , ثم قم بوضع عضلة الترايسبس اليمنى على الفخذ الأيمن . اقبض على أحد الدامبلز باليد اليمنى وابدأ أداء التمرين مع كون المرفق منثنياً قليلاً بغرض تخفيف الضغط الواقع على الأنسجة الطلائية . خذ هواء الشهيق واحبسه داخل الرئتين وذلك خلال مرحلة رفع الدمبل إلى أعلى وصولاً إلى وضع الملامسة التقريبية بين الدامبلز والصدر , ابق على ذلك الوضع مدة ثانية ثم اطرد هواء الزفير وذلك خلال معاودتك وضع البداية ببطء وتحكم . وعندما تصل إلى إكمال العدد المطلوب أو المناسب من عدد التكرارات للذراع الواحدة عليك أن تستبدل الأداء للذراع الأخرى بنفس عدد التكرارات وصرامة الأداء . يمكن القول بأن المدى التكرارى الذى يتراوح بين 6 – 10 تكرارات لتمرين المرجحة المتمركزة يعمل بدوره على تركيز الحث التدريبى على البايسبس دون إرهاق أى من العضلات المجاورة . العضلات المشاركة نعلم أن عضلة البايسبس لها رأسان رأس طويل وآخر قصير كما أن الفاصل الموجود بين الرأسين يمكن التعرف عليه لدى لاعبى كمال الأجسام الذين يتميزون بالقدرة الكبيرة والمستويات الرائعة من التحديد العضلى , وتوجد العضلة الغرابية بين البايسبس وعظمة العضد وذلك بالقرب من المرفق ويمكن القول بأن هذه العضلة الغرابية تتميز بقيامها بدور فعال فى مشاركتها فى تمرين المرجحة المتمركزة , وعلى السطح الخارجى من الساعد نجد العضلة العضدية الغرابية التى تعد واحدة من أكبر العضلات فى منطقة الساعد . ونجد أن عضلة البايسبس العضدية تقوم بثلاث وظائف ومهام أساسية , وتكمن تلك المهام فى إتمام عملية الانقباض العضلى للساعد , والمساعد على دوران الكف والرسغ وذلك بالإضافة إلى الدور الفعال الذى يظهر فى إتمام عمليات الثبات الحركى لمفصل الكتف . وتشارك العضلة الغرابية فى إتمام عمليات الانقباض العضلى فى منطقة الساعد , كما أن العضلة العضدية الغرلبية تعمل على ترسيخ دوران الكف والرسغ وبالطبع تلعب دوراً بالغ الأهمية فى عمليات الانقباض العضلى للذراع .
|
|
#4
15-08-2005, 06:58 PM
|
||||
|
||||
|
السكريات
 تستخدم المواد السكرية فى إعداد الأطعمة بشكل كبير بالرغم من أثارها السلبية على طبقة المينا فى الأسنان حيث تساعد على نمو الجراثيم وتسوس الأسنان . وتتكون المواد السكرية الغير طبيعية من سكر بسيط أو مواد كربوهيدراتية تعمل على تزويد الجسم بالطاقة السريعة . ويقوم الجسم بامتصاص المواد السكرية ويحولها إلى سكر الدم والذى يعد مصدر الطاقة لخلايا الجسم المختلفة. ويقول الباحثون إن المواد السكرية تعمل على تحفيز الغدد الهرمونية والبنكرياس بشكل زائد مما يسبب مشاكل فى سكر الدم ومقدار الطاقة التى يولدها الجسم بالإضافة الى انفعالات الجسم . ويقول الباحثون أن اغلب المواد السكرية تفتقد أو تخلو من العناصر المغذية. وفيما يلى تقسيم احد الباحثين للمواد السكرية السكر الأبيض المصفى(سكر الطعام)يستخرج السكر الأبيض من قصب السكر أو من بنجر السكر ويعتبر من اشهر الموالد السكرية على الإطلاق وقد أدى الحب الزائد للحلويات إلى الإفراط فى استخدام السكر فى صناعة الأغذية بالإضافة إلى المبالغة فى استخدامه بالمنزل ويقول احد الباحثين أن زجاجه مياه غازيه تحتوى على معلقه طعام كبيرة من السكر . ويدخل السكر الأبيض فى صناعات مختلفة حيث يدخل فى الأطعمة المصنعة للأطفال الرضع وفى كثير من المعجنات والحلويات بالإضافة إلى الكعك وكثير من المخبوزات الأخرى والعصائر والآيس كريم. ويؤدى الاستخدام المفرط للسكر إلى استنفاذ بعض المعادن والفيتامينات التى يستخدمها الجسم فى تحليل السكر. وقد ارتبط استهلاك السكر ببعض الأمراض مثل التسوس والتهاب اللثه بالإضافة إلى مرض السكر والسمنة واختلال الجهاز العصبى وبعض الأمراض العقلية . وتؤدى بعض تلك الأمراض إلى زيادة حدوث الأزمات القلبية وتصلب الشرايين والأمراض العصبية بالإضافة إلى السرطان . الفركتوز سكر الفاكهة والعسل ويمكن أن يستعمل الفركتوز بدلا من السكر الأبيض لتحلية الطعام والمأكولات والميزة هنا انه يساعد على تحفيز الهرمونات التى لايتم تحفيزها بالسكر الأبيض وينصح العلماء بالإكثار من تناول الفاكهة الطازجة واستعمال العسل الأبيض فى التحلية بدلا من السكر الأبيض للحصول على ذلك النوع من السكريات. عسل النحل يعتبر عسل النحل من أفضل الأطعمة السكرية أنتاجا للطاقة وأكثرها فائدة للجسم و الصحة ويحتوى عسل النحل على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين سى و دى و أى بالإضافة إلى بعض المعادن الأخرى ويعتبر عسل النحل من الأطعمة المعقمة طبيعياً حيث لا تستطيع الجراثيم النمو بها . وعلى الرغم من الفوائد العظيمة للعسل إلا أن الباحثين ينصحوا بالاعتدال فى تناول العسل وإضافته إلى الأطعمة بدلا من السكر الأبيض . سكر البلح ويستخرج من البلح ويمكن ان يحل محل السكر الأبيض فى المخبوزات والحلويات . الشيكولاتة والكاكاو ويعد الكاكاو من النباتات المرة فى حد ذاتها حيث تغلب عليه صفة المرارة أكثر من المذاق الحلو ولكنه يستعمل فى صناعة بعض الحلوى بالإضافة إلى استعماله كمكسب للطعم ويقول احد الباحثين أن الشيكولاتة بطعمها اللذيذ المتعارف عليها نتاج خلط الكاكاو وبعض السكريات وتحتوى بذرة الكاكاو على نسبة من مادة الكافيين لذلك تعتبر الشيكولاتة من الأطعمة المعتدلة . وقد يصاب بعض الناس بالحساسية من تناول الشيكولاتة . وتحتوى الشيكولاتة على مادة تؤثر على الحالة المزاجية لمن يتناولها المادة بيتا فينيثيلامين الخروب ويشبه الخروب الشيكولاتة فى الطعم ولكنه يتميز عنها باحتوائه على بعض البروتينات ويعتبر الخروب ماده كربوهيدراتية ولكنه يحتوى أيضا على الكالسيوم والفسفور وفيتامين ب . ويستخدم الخروب كمكسب للطعم فى صناعة الحلويات والمخبوزات بالإضافة إلى أنه مشروب مقبول . عشب الستيفيا وهو عشب طبيعي يحتوي على نسبة عالية من السكريات . ويتميز أيضا بعدم احتوائه على سعرات حرارية عالية وينصح الأطباء باستخدامه لمرضى السكر والضغط والسمنة ويمكن استخدامه مباشرة أو طبخه المواد السكرية الصناعية وتستخدم تلك المواد فى بعض المنتجات الغذائية المصنعة وينصح الأطباء بالابتعاد عن تلك المواد وعدم استخدامها لما لها من أثار ضارة حيث أنها تسبب بعض الأمراض الخبيثة مثل السرطان . ومن اشهر المواد السكرية الصناعية السكاريين رجاء من الاخوة الاعضاء عدم الرد فى الموضوع لحين الانتهاء منه .
|
|
#5
15-08-2005, 09:18 PM
|
||||
|
||||
|
حدد بطنك مع تروى ألفيس
حدد بطنك مع تروى ألفيس يتحدث البطل العالمى تروى ألفيس بطل الوزن الثقيل لعام 202 فى بطولة ( بى سى الولايات المتحدة ) عن أهمية تدريب عضلات البطن . وعن أهمية عضلات البطن يقول تروى أن إهمال تدريب عضلات البطن والاهتمام بتدريب عضلات الساقين والذراعين هو السبب وراء اختفاء الكثيرون من أبطال اللعبة حيث أنه يرى عضلات البطن هى الأهم بالجسم وأن الاهتمام بتدريب عضلات البطن سيؤدى إلى الحصول على القوام المثالى للاعب كمال الأجسام والتمتع بالصحة والرشاقة . ويضيف تروى ناصحاً من لا يهتم بعضلات البطن أن لديه برنامج تدريبى سيساعد من لا ترتقى عضلات البطن لديه إلى المستوى المطلوب , ويعمل هذا البرنامج التدريبى على ثقل وتشكيل عضلات البطن فى خلال ستة أسابيع . يشير تروى إلى أن هذا البرنامج لا يبدأ من الصفر أى غير موجه للمبتدئين . فالبرنامج موجه لمن مارس كمال الأجسام لمدة عام على الأقل . ويول تروى أن متطلبات التدريب هو وجود قدر معقول من عضلات البطن مع انخفاض نسبة الدهون بالجسم حتى تظهر عضلات البطن بعد التدريب , والآن هل أنت جاهز . برنامج الأسابيع الست : وهو برنامج متسلسل حيث يكرر اللاعب أداء نفس التمارين بنفس ترتيب أدائهم طوال الستة أسابيع مدة البرنامج وبالتدريج تزداد التمارين صعوبة عند الانتقال إلى مرحلة جديدة بإضافة المزيد من الأوزان وزيادة عدد مرات أداء التمارين . نصائح خاصة بالبرنامج : * فى المرحلة الأولى ( أول أسبوعين ) قم بتدريب عضلات بطنك ثلاث مرات فى الأسبوع . فى اليوم الأول درب عضلات البطن مع عضلات الرجلين وفى اليوم الثانى درب عضلات البطن مع عضلات الظهر وفى اليوم الثالث درب عضلات البطن فقط * وفى المرحلة الثانية والثالثة ( الأسابيع من الثالث إلى السادس ) قم بتدريب عضلات البطن أربع مرات أسبوعياً فى اليوم الأول مع عضلات الرجلين وفى اليوم الثانى مع عضلات الظهر وفى اليوم الثالث والرابع درب عضلات البطن فقط . * فى المرحلة الثالثة ( الأسبوعان خمسة وستة ) قم بإضافة المزيد من الأوزان عند أدائك التمارين * أولاً قم بإجراء إحماء على عضلات البطن حتى تُشد , ثم قم بإجراء إحماء على الجسم كله وكذلك الجزء الأسفل من الظهر حتى تريح الجسم من حمل الأوزان الثقيلة * كرر أداء التمارين من 15 إلى 20 مرة , وإذا أردت زيادة المقاومة فقم بإبطاء حركتك فى كل تكرار . * تعامل مع كل التكرار على أنها الأهم فى الأسابيع الستة وداوم على تشجيع نفسك . * تحدى نفسك دائماً بزيادة الأوزان وعدد مرات تكرار التمرين , ولا تستمر فى المرحلة الواحدة أكثر من أسبوعين , وعند شعورك بإتمام المرحلة انتقل إلى المرحلة التالية * التمارين : 1- **وتؤدى هذه التمارين على مقعد مائل . - اجعل الجزء العلوى من جسمك فى وضع مستقيم . - ضع يديك خلف رأسك ولكن لا تستخدمها فى دفع رأسك إلى الأمام . - اجعل مرفقك متجهة إلى الخارج ثم ارفع الجزء العلوى من جسمك ولا تحنى رقبتك أو تطوى أكتافك إلى الأمام وللمحافظة على شد عضلات البطن لا تفرد جسمك طوال الوقت وأيضاً لا تخفض ظهرك إلى الحد الذى تشعر فيه بالراحة ,حافظ على أداء حركتك بانتظام وثبات ولا تثب أو تهتز . - وتوضح صورة ألفيس كيفية أدائه للتمرين  2- ** لاحظ أن هذا التمرين يتطلب رفع الساق كاملة باستقامة وليس رفع الورك فقط , فاحرص على بقاء الوركين ثابتين برفع الساق كاملة ولا تدفع وركيك إلى الأمام ارفع ساقيك باتجاه أفقى . - حافظ على شد عضلات البطن السفلى - لا تتأرجح أو تثب ولا تجعل ظهرك فى وضع متقوس 3- ** رفع الركبة : اجلس على حافة المقعد وثبت نفسك بيديك واحرص على استقرار رأسك ويداك وكتفك والجذع واحرص على انحناء تلك الأجزاء من الجسم كجزء واحد عند الخصر . - اضغط بركبتك فى اتجاه صدرك بينما ترفع جسمك لأعلى ولا تسمح لكتفك أو ظهرك أن يلتف إلى الأمام , حافظ على شد مستمر لعضلات البطن وعند مد رجليك لا تُميل جسمك إلى الأعلى , ومن ثم ستحصل على عضلات بطن رشيقة .
|
|
#6
15-08-2005, 09:21 PM
|
||||
|
||||
|
قواعد التغذية
قواعد التغذية إذا أردت أن تبدو أكثر صحة وحيوية فالأمر فى غاية البساطة فكل ما عليك هو أن تتناول أطعمة طبيعية وطازجة , لذا تبدو القواعد الآتية للطريق نحو صحة جيدة وحياة أفضل غاية فى البساطة وسوف نعرض عليك قائمة بما يجب أن تفعله فقط . 1 – اختر الأطعمة الطازجة حيث أن الأطعمة الغير طازجة يحدث لها الآتى : أ – يتغير طعمها ونكهتها . ب- تفسد فى حالة احتوائها على زيوت (الحبوب – البذور – المكسرات) جـ - تخلو من المواد المغذية والتى تتلاشى بالتعرض إلى أكسجين الهواء الجوى . 2 – احرص على تناول الخضراوات والثمار الطازجة والأطعمة والحبوب الغير محمصة . 3 – اشتر الأطعمة من المصادر الموثوق بها واحرص على الشراء من أقرب سوق للمزارعين وليس السوبر ماركت . 4 – استخدم الطرق الأسهل والأكثر توفيراً فى الوقت فى طبخ وإعداد الأطعمة وذلك لضمان الاحتفاظ بالمغذيات . قم بطبخ الخضراوات على البخار وشوى الأسماك والدجاج حتى النضوج , وأيضاً قم بطهى الأرز والحبوب على البخار حتى النضوج ثم أبعدهما عن أى مصدر حرارى وفى حالة غلى بعض المأكولات استخدم نار هادئة واغليها ببطء . 5 – تناول 50% على الأقل من الخضراوات والفاكهة دون طهيها . فذلك يساعد على حفظ المعادن والفيتامينات والأنزيمات النشطة التى قد تتفقد فاعليتها عند التسخين بالحرارة أثناء الطبخ , ويتطلب الجسم كل تلك المغذيات معاً حيث تعمل معاً على مساعدة الجسم فى القيام بالعمليات الحيوية اللازمة له . 6 – احرص قدر الإمكان على تناول القشرة الخارجية للخضراوات والفاكهة حيث تتواجد العديد من المواد المغذية الأساسية فى القشرة الخارجية للثمار . 7 – احرص على تناول الفاكهة والخضراوات كاملة عوضاً عن شربها على هيئة عصير حيث أن الألياف التى تتخلف من عصير الفاكهة تكون غنية جداً بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية والتى لها دور هام فى الوقاية من الأمراض , وبالتالى يحتوى العصير على جزء من الفيتامينات والمعادن الموجدة فى الفاكهة . 8 – احرص على تناول الأطعمة الموسمية ذات التوابل الطبيعة مثل الأعشاب الطازجة والثوم والبصل والليمون والفلفل و الخل و التوابل . 9 – احرص على تنوع الوجبات الغذائية فى النظام الغذائى الذى تتبعه وذلك للحصول على قدر متوازن من المغذيات 10 – قلل من قدر الدهون التى يمتصها جسمك خاصة الدهون المشبعة التى يندرج تحتها دهون منتجات الألبان ومعظم مصادر البروتين الحيوانى , وتقل نسبة الدهون فى الأسماك والمنتجات البحرية . 11 - استخدم طرق الطبخ التى لا تتطلب إضافة الدهون مثل السمن أو الزيوت , أو استبدال الدهون بالمرقة النباتى أو الماء أو عصير الليمون الطازج . 12 – احرص على إضافة كميات صغيرة من الدهون المستخرجة من النباتات مثل زيت الزيتون وزيت السمسم واستخدامهم دون تعرضهم للنار فى عمل السلطات . 13 – تجنب الدهون المهدرجة والدهون ذات الطبيعة الحمضية وتشمل تلك الدهون : - الزبد النباتى - توابل السلطات - المايونيز - الوجبات الخفيفة - معظم زبدة البندق المتوافرة فى الأسواق وزبدة الفول السودانى - البضائع المخبوزة المعبأة والمجمدة - الكريمة الصناعية بمعنى آخر ابحث فى غلاف الشئ الذى تشتريه عن الكلمات الآتية ( هدرجت – هدرج بشكل جزئى – زيت نخيل – زيت جوز الهند ) ثم ابتعد عن تلك الأغذية حيث أنها تضر صحتك . 14 – قلل من استهلاك اللحوم خاصة اللحوم الحمراء ( لحوم البقر والأغنام ) . حيث ترتفع نسبة الدهون المشبعة المتبلورة فى تلك اللحوم وهناك بعض المخاطر التى تصاحب ارتفاع نسبة الدهون التى يمتصها الجسم مع تناول اللحوم . بالإضافة إلى الهرمونات التى تؤدى إلى نمو الحيوان بشكل سريع تنتقل إلينا عند تناول اللحوم . 15 – اعمل على خفض أو منع امتصاص الجسم للسموم : - التبغ ـــ ويصاحبه العديد من الأمراض التى لا تحصى ولا تعد . - الكحول ـــ ويؤدى إلى ضمور الكبد والكلى والمثانة - مبيدات الحشرات ــ وتنتقل من النباتات إلى جسم الإنسان فاحرص على غسل المنتجات النباتية التى تتناولها ( بنصف كوب من الخل فى إناء موضوع به ماء نقى ثم قم بدفع تلك المنتجات فى الماء بالخل واشطفها جيداً بعد ذلك ) . - المواد الحافظة والإضافات ـــ ويظهر تأثير تلك المواد بمرور الوقت حيث أن تأثيرها تراكمى . 16 – تناول الأسماك أو لحوم الدواجن الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج وصدر الديك الرومى المنزوع الجلد بدل من تناول اللحوم الحمراء 17 – أكثر من تناول اللحوم الحمراء البديلة مثل لحوم الأرانب والإبل والغزلان . 18 – حدد عدد مرات تناول الوجبات التى تحتوى على اللحوم بحيث تكون ( 3 - 5 ) وجبات أسبوعيا مع زيادة نسبة الأسماك فى تلك الكمية حيث يحتوى السمك على بعض الزيوت التى تفيد فى الوقاية من أمراض القلب والسرطان . 19 – تناول منتجات الألبان الخالية من الدسم أو قليلة الدسم مثل اللبن والجبن الأبيض . 20 – تناول النباتات ذات الألياف بكثرة حيث تقل بها نسبة الدهون وترتفع فيها نسبة الحديد والكالسيوم والبروتين وتشمل تلك الأغذية فول الصويا واللوبيا والفاصوليا والبازلاء والفول . 21 – تناول على الأقل كوبان من اللبن منزوع الدسم يومياً حيث يعمل على تقوية نظام المناعة . 22 – داوم على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام . 23 – قلل من تناول الأطعمة التى قد تؤدى إلى حدوث مخاطر صحية مثل : - اللحوم السمينة - الأطعمة المملحة - سكر الحلويات والشكولاته - المخللات - اللحوم المدخنة - الأطعمة زائدة السوى 24 – تناول الماء بكثرة يومياً حيث يتطلب الجسم الماء للقيام بمعظم العمليات الحيوية . الخلاصة : - اختر الأطعمة الطبيعية جيداً - قلل من طرق إعداد الطعام وتناول 50% على الأقل من الفواكه والخضراوات على حالتها الطبيعية - داوم على ممارسة الرياضة بمعدل 30 دقيقة يومياً تناول الماء بكثرة - وأخيراً نذكرك بأن لبدنك عليك حقاً فاعطه حقه وصنه وحافظ عليه .
|
|
#7
15-08-2005, 09:23 PM
|
||||
|
||||
|
الطريقة الأفضل لحث عضلات الفخذين
الطريقة الأفضل لحث عضلات الفخذين ما هى الطريقة الأفضل لحث عضلات الفخذين على النمو ؟ يوصى لى هانى - الحاصل على بطولة أوليمبيا ثمان مرات – لاعبى كمال الأجسام بأداء بعض التمارين لزيادة نمو عضلات الفخذين فيقول : أوصى بالتمرين التالى لزيادة اللحم فى منطقة الكواريسبس وحيث أنه كان يمارس ذلك التمرين قبل انطلاق بطولة أوليمبيا بستة أشهر على الأقل وكان لذلك التمرين مفعول السحر . ابدأ بإجراء إحماء للفخذين قبل أداء التمارين العنيفة وقم بأداء التمارين على مهل فلا تستعجل الأمور وكلما كانت فترة الإحماء كافية كلما زادت كفاءة التمارين ويقول لى هانى أنه يقوم بعمل إحماء خفيف يتكون من 15 مرة لفرد الساقين قبل القيام بأداء مرتين من التمرين مع التكرار 10 مرات , ويضيف لى هانى توقف فى نصف الحركة لوهلة ثم استمر فى أداء التمرين ولا تدع الأوزان تقع منك عند عودتك إلى وضع البداية فإن أهدف من التمرين إبقاء العضلات مشدودة باستمرار فى المدى الكلى للحركة وبعد انتهائك من التمرين السابق ابدأ بتمارين ضغط الرجل فحتى بعد ممارسة تمارين فرد الساقين فإن الركبتين ليستا على أتم استعداد لتحمل ممارسة التمارين الثقيلة . وتمارين ضغط الرجل إما أن تكون رأسية أو بالطريقة المعتادة وهى القيام بتمارين ضغط الرجل بزاوية مقدارها 45 درجة . ويفضل النجم لى هانى القيام بتمرين ضغط الرجل الرأسية . يقوم لى هانى بأداء تمارين ضغط الرجل 12 مرة والآن بعد الانتهاء من الإحماء فإن ساقيك جاهزتين للتمارين الشاقة ولا تقم بوضع الحد الأقصى من الأوزان فى الجهاز حيث أن عضلات الفخذين تكون متعبة بعض الشئ بعد تمارين الإحماء , ويجب عليك استخدام طريقة التدريج عند التعامل مع الأوزان فابدأ بالوزن الأقل ثم تدرج إلى الوزن الأثقل مع تقدمك فى أداء التمرين . فإذا كنت تتدرب عادة بحمل ( 400 رطل ) فلا تقم بحمل أكثر من ( 300 رطل ) فى هذه المرة فبعد تمارين الإحماء ستبدو لك الـ ( 300 رطل ) كأنها طن , ثم قم بإجراء مجموعة من 12 تكراراً ثم اتبعها بمجموعتين أو ثلاثة تشمل على 10 تكرارات وتدرب بمعدل يوم واحد فى الأسبوع للفخذ فلا داع أن تثقل فى التدريب على رجليك فتأتى بنتيجة عكسية فقط أد التمرين بالطريقة الصحيحة وسوف تستجيب عضلاتك .
|
|
#8
15-08-2005, 09:29 PM
|
||||
|
||||
|
عالم التدريب
عالم التدريب ازدياد حجم العضلات فى الكبار والشباب أجرت جامعة ميريلاند بالولايات المتحدة بحث لدراسة تأثير العمر والنوع على حجم العضلة ومدى استجابتها لتمارين القوة والتحمل وقد شارك فى تلك الدراسة ثمانية رجال وستة نساء تترراوح اعمارهم بين 20 إلى 30 سنة بالإضافة إلى مشاركة تسعة رجال وعشرة نساء من المسنيين تتراوح أعمارهم بين 65 إلى 75 سنة , واستمر برنامج التدريب ستة أشهر بمعدل 3 أيام فى الأسبوع واهتم البرنامج بتدريب كافة المجموعات الرئيسية للعضلات فى كافة أجزاء الجسم . وقد قيمت أحجام عضلات الفخذ وعضلة ( quadriceps الكوادريسبس ) وعضلة منتصف الفخذ بالرنين المغناطيسى قبل وبعد البرنامج وجائت النتائج كالآتى ازداد حجم عضلة الفخذ وعضلة ( quadriceps الكوادريسبس ) بشكل ملحوظ ودون أى فرق يذكر بصرف النظر عن العمر أو النوع وأشارت الدراسة إلى أن حجم استجابة العضلة لتمارين القوة والتحمل لا يتأثر بالنوع أو العمر .
|
|
#9
15-08-2005, 09:31 PM
|
||||
|
||||
|
الصحة البدنية
الصحة البدنية خفض معدل الأمراض المزمنة وخفض معدل انتشار البدانة ذكرت منظمة الصحة العالمية فى تقرير تابع لها أن اتباع نظام غذائى صحى وممارسة بعض التمارين الرياضية بشكل منتظم يساعد على خفض معدل الأمراض المزمنة , وخفض معدل انتشار البدانة . ويبرز التقرير الذى اشترك فى إعداده منظمة الصحة العالمية بالإضافة إلى منظمة الغذاء والزراعة , بعض التوصيات الجديدة للأنظمة الغذائية المتوازنة والتمارين الرياضية . وقد ذكر بعض التوصيالت الجديدة فى الأنظمة الغذاية والتمارين الرياضية فى التقرير الذى اشترك فى إعداده منظمة الصحة العالمية ومنظمة الغذاء والزراعة وذلك لمكافحة الأمراض المزمنة المسببة للوفاة حيث يقدر إجمالى عدد الذين توفوا نتيجة للأمراض المزمنة عام 2001 إلى 60 فى المائة , ويمكن الحد من تأثير تلك الأمراض عن طريق تغيير نمط الحياة اليومى . وتظهر نتائج الدراسة أن اتباع نظام غذائى صحى والمواظبة على ممارسة التمارين الرياضية يساعد على إطالة عمر الإنسان وتمتعه بصحة جيدة . وهناك بعض التوصيات الخاصة والتى تشتمل على التقليل من تناول الملح والسكر والإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة , وذلك بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية لمدة ساعة يومياً . ويفرض أسلوب الحياة العصرى على الأشخاص الجلوس لفترات قد تستمر لساعات عديدة مما يؤدى إلى انتشار البدانة , خاصة مع انتشار الأطعمة السريعة أو ما يعرف بـ ( التيك أواى ) . ويقول المشرفون على تلك الدراسة أن تلك الظاهرة تنتشر فى المدن والقرى على حد سواء مما يتطلب من الحكومات سرعة التدخل لمواجهة تلك الظاهرة وذلك بنشر التوعية الغذائية السليمة والحث على ممارسة الرياضة . وعن علاقة مرض السكر بالبدانة يقول بعض الباحثين أن خفض معدلات زيادة الوزن والبدانة سوف يؤدى إلى القضاء على الأسباب الرئيسية لمرض السكر والذى قد يؤدى إلى مواجهة أخطار الأزمات القلبية وأمراض الكبد . وعن الأمراض المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية يقول الباحثون أن ةتلك الأمراض تنتج عن إخلال التوازن بين النظام الغذائى المتبع وممارسة التمارين الرياضية بانتظام , ويمكن الحد من تلك المخاطر عن طريق التقليل من تناول الأغذية المشبعة بالدهون والملح وتناول الفاكهة والخضراوات بكثرة . ويقول الباحثون أنه يوجد بعض الأنظمة الغذائية الخاطئة التى قد تؤدى إلى انتشار مرض السرطان وذلك بحرمان الجسم من بعض متطلباته الضرورية , ويمكن تجنب تلك المشكلة بتناول كثير من الفاكهة والخضراوات بالإضافة إلى المحافظة على الوزن الصحى وذلك لتجنب الإصابة بمرض السرطان . وأخيراً تذكر الدراسة أن واحد من كل 10 أفراد مصابين بمرض السرطان بالدول الغربية ناتج عن اتباع نظام غذائى خاطئ ينقصة الخضراوات والفاكهة
|
|
#10
15-08-2005, 09:35 PM
|
||||
|
||||
|
عالم التدريب
الجمع بين ممارسة الأيروبكس و تمارين المقاومة يساعد على تحسين اللياقة لمرضى السكر أقيمت دراسة عن تأثير حلقة تدريبية استمرت لمدة 8 أسابيع جمع فيها بين تمارين الأيروبكس وتمارين المقاومة والجهاز التنفسى بالإضافة إلى قوة العضلات وتركيب الجسم . وقد خضع للدراسة 6 أفراد تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 54 سنة مصابون بمرض السكر . وقد تحسن أداء القلب بعد أداء التمارين وزاد حجم العضلات وقلت نسبة الدهون فى الجسم بشكل ملحوظ . وقد زاد امتصاص الأكسجين بنسبة 0.05% وهكذا يثبت أن حلقة التدريب هذه طريقة فعالة وقد حسنت من الأداء الوظيفى لأجهزة الجسم . مما يساعد الجسم على مكافحة الكثير من الأمراض مثل مرض السكر
|
|
#11
15-08-2005, 10:08 PM
|
||||
|
||||
|
الصحة البدنية
الريجيم القاسى يؤدى إلى زيادة الوزن درس العلماء العلاقة بين الرجيم القاسى والمرن على مجموعة من السيدات المتطوعات تضم 88 سيدة وكان هدف الدراسة الرئيسى التحقق من افتراضية تقول أن النساء اللائى يخضعن للرجيم القاسى لمنع اكتساب الوزن يتعرضن لإختلال نظام الأكل واكتساب مزيد من الوزن مقارنة مع النساء اللائى يخضعن لرجيم معتدل . وقد شملت العينة المدروسة على 29% من السيدات وزنهم أقل من الطبيعى 52% وزنهم طبيعى و19% وزنهم زائد ولم تكن هناك أى سيدة بدينة بين من شملتهم الدراسة . وقد خضع المشاركات لاستبيان لدراسة مدى التحكم فى الغذاء فى حالة الرجيم القاسى أو المعتدل , وتم قيس الطول والوزن لجميع المشاركات وسئل المشاركات عن عدد المرات التى أخلنن فيها بالنظام الغذائى وحالات الإضطراب المزاجة , وجاء فى نتنائج الدراسة أن السيدات اللاتى خضعن للرجيم القاسى قدمن تقرير عن إخلال نظام الأكل واضطراب الحالة المزاجية بالإضافة إلى القلق الزائد لشكل وحجم الجسم . وجاء تقرير السيدات اللاتى خضعن للرجيم المعتدل على عكس ذلك تماماً حيث لم يحدث زيادة فى الوزن ولم يتعرض لاختلال نظام الأكل والحالة المزاجية وبالإضافة إلى عدم القلق على شكل الجسم أو حجمه . وقد أكدت نتائج البحث بعض نتائج الأبحاث السابقة وقد نصحت الدراسة من يريد عمل رجيم بالإتجاه إلى الرجيم المعتدل لم له من فوائد والإبتعاد عن الرجيم القاسى
|
|
#12
15-08-2005, 10:14 PM
|
||||
|
||||
|
الصحة البدنية
فيتامين ( جـ ) مفيد للمدخنين السلبيين نصحت دراسة عن التغذية والسرطان بتناول جرعة من فيتامين (جـ) يومياً يساعد على التخلص من الآثار السلبية لمادة التبغ فى الجسم . - وقد قام الباحثون بإجراء تلك الدراسة على 67 من غير المدخنين عرضوا إلى دخان طبيعى , وقسمت الأفراد إلى 3 مجموعات تناول أفراد المجموعة الأولى 500 ملج من فيتامين ( جـ ) يومياً والثانية تناولوا فيتامين ( جـ ) وفيتامين ( E ) بالإضافة إلى حمض ( الالفالوبيك ) المضاد للأكسدة وقد أعطى للمجموعة الثالثة دواء مموه (ليس لها تاثير طبى ) للمقارنة بين نتائجهم ونتائج باقى المجموعات . - وقد فحص العلماء مستويات مركب ( F2-ISOPRPTANCES ) وهو مركب ينتج عن الضرر الذى تسببه الأكسدة وهو يقارب فى تأثيره إلى حد ما الضرر الذى يسببه الصدأ فى المعادن . - وطبقاً للأبحاث السابقة تساعد المواد المضادة للأكسدة على مقاومة الجسم لعملية الأكسدة , ويترتب على التدخين بعض الأعراض مثل ارتفاع نسبة مادة ( F2-ISOPRPTANCES ) فى الدم وبعض علامات الضرر فى الخلايا . - وقد لاحظ العلماء الذين أجروا الدراسة أن نسبة مادة ( F2-ISOPRPTANCES ) انخفضت لدى الأشخاص الذين تعاطوا فيتامين ( جـ ) بنسبة 11.4 % عن الأشخاص الذين تعاطوا الدواء المموه وانخفضت النسبة أيضاً بنسبة 12 % لدى الأشخاص الذين تناولا فيتامين ( جـ ) وأى فيتامين وحامض ( الالفالوبيك )
|
|
#13
15-08-2005, 10:17 PM
|
||||
|
||||
|
عالم التدريب
أداء التمارين وتأثيره على بعض وظائف الجسم يتسبب أداء التمارين الرياضية فى استهلاك الجسم لغاز الأكسجين بشكل مكثف مما يحدث إضطراب بين المواد المؤكسدة والمواد الغير مؤكسدة داخل الخلايا . ويوجد لدى العلماء القليل من المعلومات حول التأثير المتراكم لأداء التمارين الرياضية على دفاعات الخلايا النيتروفيلية الغير مؤكسدة , والتى توجد فى كرات الدم البيضاء وتعمل تلك الخلايا على مهاجمة الجراثيم والميكروبات داخل جسم الإنسان . وقد درس العلماء تأثير تناول بعض الرياضيين لبعض المكملات الغذائية والتى تشمل على خليط من المواد الغير محفزة للأكسدة من فيتامين ( E ) بنسبة 500 ملليجرام فى اليوم اومادته البيتاكارتن بنسبة 30 ملليجرام فى اليوم وتم إضافة فيتامين ( ج ) فى الخمسة عشر يوم الأخيرة فى النظام الغذائى بنسبة 1 جرام يومياً . وقسم العلماء الرياضيين الذين خضعوا للتجربة إلى مجموعتين , الأولى أعطيت تلك المواد المكملة و الأخرى اعطيت علاج مموه وهو عبارة عن عقاقير ليس لها تإثير فيزيائى أو كيميائى وذلك للمساعدة فى تقييم مدى فاعلية الإختبار. وأثناء تلك التجربة درس العلماء تأثير بعض الأنزيمات وذلك لمعرفة مدى تأثير المكملات الغذائية على الرياضيين ومن ضمن تلك الإنزيمات , إنزيم ( كاتالاز CATALASE ) وهو إنزيم يعمل على زيادة نسبة تحلل الهيدروجين إلى ماء وأكسجين المكون للماء مع الأكسجين داخل خلايا الجسم وأيضاً إنزيمات ( بيروكسيداز PEROXIDASE ) وهى مجموعة من الإنزيمات تعمل كعامل محفز لأكسدة أى مادة بيروكسيد بالإضافة إلى انزيم ( ريدكتاز ) وهو انزيم يعمل على اختزال أى مركب عضوى . ووجد العلماء بعد إجراء الدراسة زيادة استجابة المواد الغير مؤكسدة فى أجسام الياضيين الذين تناولوا المكملات بنسبة 1.6% عن الرياضيين الذين تناولا الدواء المموه .
|
|
#14
15-08-2005, 10:22 PM
|
||||
|
||||
|
الإنزيمات
عمل الإنزيمات كل انواع الانزيمات فى حالة عمل مستمرة داخل البكتريا وخلايا الانسان ! والكثير منها يعمل بطريقة لاتصدق. تستخدم الخلايا الانزيمات داخلياً لكى تكبر ، تنتج وتخلق طاقة وغالباًَ ماتفرز انزيمات خارج جدارها الخلوى ايضاً . وعلى سبيل المثال : تفرز بكتريا E-COLI انزيمات للمساعدة فى تحويل جزئ الطعام حتى يستطيع المرور خلال جدار الخلية الى داخل الخلية . ومن الانزيمات التى سمعنا عنها :-PIPTIDASES- PROTEASES PROTEAS عبارة عن اى انزيم يستطيع تحويل البروتينات الكبيرة لاى سلاسل صغيرة يطلق عليها PEPTIDES "وهو عبارة عن سلسة صغيرة من الاحماض الامينية " ثم تقوم PROTEASE بتفتيت PEPTIDES الى احماض امينية مستقلة وتتواجد PROTEASES,PEPTIDESغالباً فى المطهرات الخاصة بالملابس . فتساعد على التخلص من الاشياء مثل بقع الدم فى الملابس وذلك بتفتيت البروتينات . وتكون بعض الانزيمات متخصصة بينما تتفتت انزيمات اخرى فى شكل أى سلسلة من الاحماض الامينية . وربما سمعت عن موانع PROTEASE فى عقارات المقاومة لفيروس الايدز – ويستخدم فيروس الايدز PROTEASE متخصصة للغاية خلال جزء من دورته الانتاجية ، وتحاول موانع PROTEASE صدها ومنعها ليوقف انتاج الفيروس . *AMYLASES:-تقوم هذه الانزيمات بتفتيت السلاسل النشوية وتحويلها الى جزيئات سكر . وتتواجد هذه الانزيمات فى اللعاب والامعاء الدقيقة . *LIPASES:- تقوم بتفتبت الدهون . CELLULASES:- تقوم بتفتيت الجزئ السليوزى الى جزيئات سكر . وتقوم البكتريا بأفراز السليلوزات فى احشاء الابقار والنمل الابيض وهذا يفسر كيف تأكل الابقار والمنل اشياء مثل العشب والخشب . وتقوم البكتريا بفرز هذه الانزيمات خارج جدارها الخلوى وتتفتت الجزيئات فى الطبيعة الى اجزاء صغيرة (بروتين الى احماض امينية – النشويات الى سكر..........) . لذا فهى صغيرة للغاية حتى تستطيع المرور من جدار الخلية الى السيتوبلازم وهكذا تأكل خلية من نوع E-COLI . اى ان مئات من الانزيمات المتخصصة تنفذ مهمات محددة والتى تحتاجها الخلية لتعيش حياتها . ومن الانزيمات الاخرى التى تثير الدهشة . انزيمات الطاقة :- مجموعة من 10 انزيمات تسمح للخلية بتكوين الجلوكوز .وهناك انزيمات اخرى تتحكم فى الدورة الحمضية "دورة الاحماض " تعرف أيضاً بأسم Krebs وتسمح هاتين العمليتين للخلية بتحويل الجلوكوز والاكسجين الى ادينوساين TRIPHOSPHATE,ATP . فى الخلايا المستهلكة للاكسجين مثل E-COLI او خلايا الانسان ينتج جزئ الجلوكوز حوالى 36 جزئ ATP "فى خلايا الخميرة التى تعيش بدون اكسجين ، ينتج جزئ GLYCSIS فقط وينتج جزئين فقط من ATP لكل جزئ من الجلوكوز. أن ATP هو جزئ وقود قادر على مد الانزيمات بالطاقة عن طريق انتاجه لرد فعل كيميائى متصاعد . *انزيمات التقييد :- هناك العديد من انواع البكتريا لديها القدرة على اصدار انزيمات تقييد، التى تتعرف على نماذج محددة فى سلاسل DNA وتقوم بكسر DNA عند هذه النقط . عندما يصدر فيروس DNA الخاص به الى البكتريا ، فإن انزيمات التقييد تتعرف على DNA للفيروس وتقوم بقطعه وبالتالى تقوم بتدمير الفيروس قبل أن ينتج داخل الجسم . *انزيمات المعالجة DNA :- هناك الكثير من الانزيمات المتخصصة التى تتحرك خلال اطراف DNA وتقوم بمعالجة DNA . وهناك انزيمات أخرى قادرة على حل طرفى DNA لتعيد انتاجهم” DNA POLYMERASE” . وهناك أخرون يمكنهم ايجاد نمناذج صغيرة على DNA والارتباط بها وتمنع بذلك الدخول الى هذا الجزئ “ DNA BINDINGPROTINS”الانزيمات الناتجة عن انزيمات :- - كل هذه الانزيمات لابد وأن تأتى من مكان ما ، لذلك هناك انزيمات تنتج انزيمات الخلية :- حمض RIBONUCLEIC,(RNA) فى ثلاثة اشكال (MESSENGER- TRANFOR RNA AND RIBOSOMAL RNA) ان الخلية ليست سوى مجموعة من التفاعلات الكيمائية تقوم الانزيمات بإحداث هذه التفاعلات.
|
|
#15
15-08-2005, 10:25 PM
|
||||
|
||||
|
الدم
يعتبر الدم من أكثر مكونات الجسم خضوعاً للفحوصات الطبية حيث أنه المصدر الرئيسى لنقل الغذاء إلى كافة خلايا الجسم . ويتكون الدم من عدة مكونات , فالدم عبارة عن خليط بين الخلايا والبلازما وهما المكونات الرئيسية فى الدم . ويضخ الدم من خلال الشرايين والأوردة والعروق لتزويد خلايا الجسم بالأكسجين والمكونات الغذائية ثم تقوم الخلايا بالتخلص من الفضلات عن طريق الدم . ويحتوى جسم الإنسان البالغ على حوالى ( 5 لتر من الدم ) بما يمثل من ( من 7 إلى 8 % ) من وزن الجسم . وتمثل البلازما ( من 2.75 إلى 3 لتر من الدم ). والبلازما هى الجزء السائل للدم , وتسبح فى البلازما خلايا الدم الحمراء , ويذوب فى البلازما المكونات الغذائية والفيتامينات ( سواء الممتصة من خارج الجسم أو التى انتجها الجسم ) بالإضافة إلى الهرمونات والمواد المجلطة والبروتينات مثل ( الهيموجلوبين ) وهى أجسام مضادة لمكافحة الجراثيم ,وتقوم البلازما بتوزيع تلك المواد عبر الدورة الدموية إلى خلايا الدم المختلفة . ويضم الجزء الخاص بالخلايا فى الدم كرات الدم الحمراء وكرات الدم البيضاء . وتحمل كرات الدم الحمراء الأكسجين من الرئتين وتساعد كرات الدم البيضاء إلى مكافحة العدوى والجراثيم وتساعد بعض المواد الأخرى على تجلط الدم عند تعرض الجسم للجروح .
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
