chiristiano
18-02-2009, 07:23 PM
الموضوع منقول من منتدى اخر
دليل السعرات الحرارية في الاطعمة والاشربة
الطاقة في الغذاء هي كمية الحرارة التي تنتج عند إحتراق الغذاء في الجسم.
وتختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تولدها على ما تحتويه من العناصر الأساسية فيالغذاء , ألا و هي
الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون.
تقاس الطاقة منحرق الغذاء بالسعرة الحرارية (الكالوري(
جداول السعرات الحرارية
الحليبومشتقاتة اللحوم والدواجن والاسماك
اللحوم الحمراء البيض
البقوليات لحوماللانشيون والسجق
المكسرات - النقوليات الفواكة الطازجة والمعلبة والمجففة
الخضروات البهارات والتوابل
الحبوب الخبز المعكرونة المشروبات والعصائر
** جدول السعرات الحرارية للحليب ومشتقاتة **
نوع المادة الكميةعدد السعرات الحرارية
حليب كامل الدسم 1 كوب 150
حليب قليل الدسم 1% 1 كوب 102
حليب قليل الدسم 2% 1 كوب 121
حليب خالي الدسم 1 كوب 86
حليب البقر 1 كوب 157
حليب الغنم 1 كوب 264
حليب الماعز 1 كوب 168
حليب مُكثفمُحلى (مُعلب) 28 جرام 123
حليب مبخر (كارنيشن) كامل الدسم نصف كوب 169
حليب مبخر (كارنيشن) قليل الدسم نصف كوب 110
حليب مُبخر (كارنيشن) خاليالدسم نصف كوب 99
حليب مقشود خالي الدسم 1 كوب 86
حليب بودر كامل الدسم نصفكوب 635
حليب بودر خالي الدسم نصف كوب 435
حليب بالشوكولاته كامل الدسم 1كوب 208
حليب بالشوكولاته قليل الدسم 1% 1 كوب 158
حليب بالشوكولاته قليلالدسم 2% 1 كوب 179
حليب بالفراولة 1 كوب 244
جبنة شيدر شرائح شريحة 28جرام 114
جبنة شيدر مبشور ملعقتين أكل 57
جبنة كوتاج مضاف لها القشدة نصفكوب 117
جبنة كوتاج قليلة الدسم 1% نصف كوب 86
جبنة كوتاج قليلة الدسم 2% نصف كوب 101
جبنة فيتا 28 جرام 75
جبنة فونيتا 28 جرام 110
جبنة جودا 28 جرام 101
جبنة موزاريلا 28 جرام 80
جبنة رومانو 28 جرام 110
جبنةكرافت (كاسات) 28 جرام 80
جبنة إيدام 28 جرام 98
جبنة زرقاء 28 جرام 104
جبنة الهافارتي 28 جرام 116
جبنة باسكربوني 28 جرام 128
جبنة ريكوتا (من حليب كامل الدسم) نصف كوب 216
جبنة ريكوتا (من حليب مقشود جزئيا) نصف كوب 171
جبنة بارميزان 28 جرام 130
جبنة كممبرت 28 جرام 86
جبنة قريش 100جرام 99
جبنة عكاوي 100 جرام 289
جبنة قشقوان 100 جرام 404
جبن بلغاريأبيض 100 جرام 321
جبن حلوم 100 جرام 363
قشطة مُركزة 1 ملعقة طعام 52
قشطة مُتوسطة 1 ملعقة طعام 37
قشطة خفيفة 1 ملعقة طعام 29
كريمة خفيفةمخفوقة 1 ملعقة طعام 44
روب (زبادي) كامل الدسم 1 كوب 141
روب (زبادي) خاليالدسم 1 كوب 114
لبنة 155 جرام 105
لبن خاثر 1 كوب 99
** جدولالسعرات الحرارية للحوم الدواجن **
نوع المادة الكمية عدد السعرات الحرارية
فخذ دجاج مشوي بدون جلد 85 جرام 167
فخذ دجاج مشوي مع جلد 85 جرام 223
صدر دجاج مشوي بدون جلد نصف صدر 142
صدر دجاج مشوي مع جلد نصف صدر 193
صدر دجاج مقلي بدون جلد نصف صدر 161
أجنحة دجاج مشوي مع الجلد 1 جناح (35,5جرام) 99
قطع دجاج مخلية مقلية 6 قطع (104جرام) 290
قوانص دجاج مقلية 85جرام 238
كبد دجاج مطبوخ 85 جرام 135
لحم بط محمر بدون جلد 85 جرام 173
لحم بط محمر مع جلد 85 جرام 289
** انواع لحوم الديك الرومي **
لحمداكن محمر بدون جلد 85 جرام 161
لحم داكن محمر مع جلد 85 جرام 190
لحم فاتحمحمر بدون جلد 85 جرام 135
لحم فاتح محمر مع جلد 85 جرام 169
جدولالسعرات الحرارية للحوم والاسماك والقشريات
نـــوع الــمــادةالـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
سمك سردين معلب بالزيت 28 جرتم 58
أنشوجة معلبه بالزيت 21 جرام 42
سمك تونة معلب بالماء 85 جرام 104
سمكتونة معلب بالزيت 85 جرام 169
سمك سلمون مدخن 85 جرام 99
سمك مشوي 85 جرام 136
سمك أصابع بالبقسماط 3 أصابع (85 جرام) 228
ربيان مقلي بالبقسماط 85جرام 206
قبقب / سرطان / سلطعون معلب 85 جرام 84
قبقب مطبوخ بالبخار 85جرام 94
أم الربيان مطبوخ 85 جرام 83
محار نيء 28 جرام 23
محار مقلي 28جرام 46
محار مقلي بالبقسماط 85 جرام 84
كافيار أسود أو أحمر ملعقة طعام 40
** الأسماك الكويتية الخليجية **
نويبي 100 جرام 102
الحمرا 100 جرام 89
ميشيت 100 جرام 110
حلوى 100 جرام 86
جاكول 100 جرام 90
شعم 100جرام 81
شم 100 جرام 100
سكن 100 جرام 82
جم 100 جرام 75
شعري 100جرام 84
كايد 100 جرام 82
الروبيان 100 جرام 85
روبيان مسلوق 100 جرام 113
أصابع السمك (مثلجة) 100 جرام 170
بني 100 جرام 92
فرش 100 جرام 77
انداج 100 جرام 80
وحرة 100 جرام 86
مشوا 100 جرام 148
حمام 100جرام 100
ضالة 100 جرام 116
صبور 100 جرام 263
الزبيدي 100 جرام 130
هامور 100 جرام 107
نقرور 100 جرام 82
ميد 100 جرام 183
لسان الثور 100 جرام 79
حف 100 جرام 102
** جدول السعرات الحرارية للحوم الحمراء **
نوع المادة الكمية السعرات
كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن 63 جرام 220
كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن 48 جرام 135
فخذ لحم غنم محمر مع دهن 85 جرام 205
فخذ لحم غنم محمر بدون دهن 73 جرام 140
ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن 85 جرام 200
ضلع مقطع لحم غنم مشوي مع دهن 85 جرام 307
لحم بقر مطبوخ - صدر 85 جرام 189
كتف لحم بقر بدون دهن 85 جرام 183
لحم بقر مفروم مطبوخ 85 جرام 245
شاورما (لحم صافي) 85 جرام 317
ستيك لحم بقر بدون دهن 85 جرام 174
تكة 85 جرام 133
كباب 85 جرام 226
كبة محشية 85 جرام 281
ريش بدوندهن 85 جرام 182
قلب عجل مطبوخ 85 جرام 148
كلية عجل مطبوخ 85 جرام 122
لسان عجل مطبوخ 85 جرام 241
** دليل السعرات الحرارية في البيضومشتقاتة **
نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
بياض البيض (طازج أو مثلج) 1 كبيرة 17
صفار البيض طازج 1 كبيرة 59
بيضمسلوق سلق كامل 1 كبيرة 79
بيض مقلي 1 كبيرة 91
أومليت 1 كبيرة 92
أومليت مع جبنة و خضار 113 جرام 252
بيض بط 1 كبيرة 130
بيض وزة 1كبيرة 267
بيض ديك رومي 1 كبيرة 135
بيض السمان 1 كبيرة 14
** جدولالسعرات الحرارية للبقوليات **
نوع المادة الكمية السعرات
باقلاءمسلوقة كوب واحد 187
لوبيا ناشفة كوب واحد 349
لوبيا (لوبة) نصف كوب 37
حمص (نخي) مسلوق نصف كوب 269
طحين (نخي) كوب واحد 339
عدس نصف كوب 192
ماش (عدس أخضر) نصف كوب 215
عدس مطبوخ كوب واحد 210
** جدولالسعـرات الحرارية للحوم اللانشيون والسجق **
نـــوع الــمــادةالـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
لحم بقر 42 جرام تقريباً 142
بسطرمة - ديك رومي 28 جرام 40
بابروني بقر 28 جرام 141
سلامي - ديك رومي 28 جرام 56
سلامي - لحم بقر 28 جرام 72
مارتديلا - لحم بقر 28 جرام 47
سجقبولونيا
ديك رومي 28 جرام 57
لحم بقر 28 جرام 88
فرانكفورتر
لحمديك رومي 42 جرام 102
لحم دجاج 42 جرام 116
** جدول السعـرات الحراريةللمُكسرات (النقوليات) **
نـــوع الــمــادة الكمية عدد السعرات الحرارية
جوز نصف كوب (60 جرام) 380
لوز مجفف ربع كوب 209
كازو محمص جاف 28 جرام 160
كازو محمص بالزيت 28 جرام 165
بندق محمص جاف 28 جرام 170
بندق محمصبالزيت 28 جرام 176
مكسرات مخلوطة (مع فول سوداني) محمصة جافة 28 جرام 170
مكسرات مخلوطة محمصة بالزيت 28 جرام 175
بذور عباد الشمس محمصة جافة 28جرام 170
بذور عباد الشمس محمصة بالزيت 28 جرام 175
فستق محمص جاف نصف كوب 357
فول سوداني محمص جاف 28 جرام 165
فول سوداني محمص بالزيت 28 جرام 170
زبدة الفول السوداني ملعقة طعام (16 جرام) 95
كستنة محمصة 28 جرام 44
جوز الهند 28 جرام 100
جوز الهند (مبشور) 28 جرام 59
بذور القرع المحمص 28 جرام 127
بذور البطيخ المجفف 28 جرام 158
حلبة حبوب 28 جرام 102,2
سمسم 28 جرام 174,16
صنوبر 28 جرام 172,7
** جدول السعرات الحراريةللفواكة الطازجة والمجففة والمعلبة **
نوع المادة الكمية عدد السعراتالحرارية
تفاح واحدة متوسطة 140 جرام 81
مشمش واحدة متوسطة 30 جرام 17
موز متوسط 100 جرام 105
تين واحدة 40 جرام 37
جريب فروت نصف واحدةمتوسطة 110 جرام 38
كرز 10 حبات 49
أفوكادو نصف حبة متوسطة الحجم 162
عنب نصف كوب 53
جوافة واحدة متوسطة 85 جرام 45
كيوي واحدة متوسطة 76جرام 46
مانجا نصف حبة 85 جرام 68
برتقال واحدة 110 جرام 62
بابايامتوسطة 117
خوخ واحدة متوسطة 85 جرام 37
كمثرى متوسطة 170 جرام 98
أناناس شريحة 82 جرام 42
أنجاص واحدة متوسطة 60 جرام 36
رمان متوسطة 150 جرام 110
نكتارين متوسطة 142 جرام 67
بطيخ (رقي) قطعة 100 جرام 26
بطيخ (شمام) قطعة 100 جرام 33
فراولة نصف كوب 23
أفندي واحدة متوسطة 85جرام 37
توت كوب واحد 122
بلح (رطب) 10 حبات 150
أكدنيا 100 جرام 49
برقوق (كوجة) 100 جرام 52
ليمون واحدة 60 جرام 17
ليمون حلو ثمرةمتوسطة الحجم 53
توت أسود كوب واحد 117
نبق (كنار) 30 ثمرة 9
سفرجلثمرة متوسطة الحجم 60
تمر هندي (صبار) نصف كوب 82
الفواكة المعلبة
مشمشمعلب مع ماء و سكر نصف كوب 111
سلطة الفواكه (مع شراب السكر الغليظ) نصف كوب 94
كرز معلب (مع شراب السكر الغليظ) نصف كوب 107
خوخ معلب مع ماء و سكر نصفكوب 95
كمثرى معلبة مع ماء و سكر نصف كوب 94
أناناس معلب مع ماء و سكر نصفكوب 100
الفواكة المجففة
تمر حبة واحدة 26
تين مجفف 100 جرام 288
كشمش (زبيب) نصف كوب 109
أنجاص مجفف نصف كوب 113
مشمش مجفف نصف كوب 169
** جدول السعرات الحرارية للخضراوات **
نـــوع الــمــادةالـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
جزر واحدة متوسطة 60 جرام 31
جزرمطبوخ نصف كوب 35
زهرة (قرنبيط) مطبوخ نصف كوب 15
زهرة (قرنبيط) غير مطبوخنصف كوب 12
خيار مقطع نصف كوب 7
باذنجان مقلي نصف كوب 100
باذنجانمطبوخ نصف كوب 13
فاصوليا خضراء مطبوخة نصف كوب 20
فاصوليا خضراء معلبة نصفكوب 25
ملفوف مطبوخ نصف كوب 16
ملفوف غير مطبوخ نصف كوب 8
كرفس نصف كوب 10
ذرة واحدة متوسطة 77
فطر طازج نصف كوب 9
فطر معلب نصف كوب 19
خسنصف كوب 4
خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة) نصف كوب 54
بامية مقطعة و مطبوخة نصفكوب 25
بصل طازج مقطع نصف كوب 27
بصل أخضر مقطع نصف كوب 16
بزالياخضراء مطبوخة نصف كوب 67
فلفل حلو مقطع نصف كوب 12
فلفل حار واحدة 30 جرام 18
بطاطا مشوية مع القشرة متوسطة 195 جرام 220
بطاطا مسلوقة بدون القشرةمتوسطة 195 جرام 162
بطاطا مقلية أصابع 10 أصابع 42 جرام 158
لفت (شلغم) مسلوق نصف كوب 14
جرجير نصف كوب 2
قرع نصف كوب 41
فجل (رويد) أحمر 10حبات 40 جرام 7
فجل (رويد) أحمر الأوراق 10 أوراق متوسطة 9
سبانخ مقطعة نصفكوب 6
كوسة مقطعة و مطبوخة نصف كوب 18
بطاطا حلوة مهروسة نصف كوب 111
طماطم حمراء واحدة متوسطة 26
فول أخضر كوب واحد 73
شمندر كوب واحد 46
كرنب كوب واحد 73
كُرات ملعقة طعام (مفروم) 1
كزبرة رزمة واحدة 97
أوراق الحلبة رزمة واحدة 25
ثوم 5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط 7
ورق عنبكوب واحد 146
نعناع رزمة متوسطة الحجم 84
زيتون أسود 10 حبات متوسطة 95
زيتون أخضر 10 حبات متوسطة 66
بقدونس كوب واحد مفروم 34
بقدونس رزمةمتوسطة الحجم 25
فجل أبيض (رويد) رزمة متوسطة الحجم 58
سبانخ كوب سبانخمقطعة 14
كوسة كوب واحد مقطعة 31
كوسة واحدة متوسطة الحجم 40
ريحان 100جرام 50
سلق 100 جرام 32
بقلة 100 جرام 32
قصب السكر 100 جرام 82
دليل السعرات الحرارية في الاطعمة والاشربة
الطاقة في الغذاء هي كمية الحرارة التي تنتج عند إحتراق الغذاء في الجسم.
وتختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تولدها على ما تحتويه من العناصر الأساسية فيالغذاء , ألا و هي
الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون.
تقاس الطاقة منحرق الغذاء بالسعرة الحرارية (الكالوري(
جداول السعرات الحرارية
الحليبومشتقاتة اللحوم والدواجن والاسماك
اللحوم الحمراء البيض
البقوليات لحوماللانشيون والسجق
المكسرات - النقوليات الفواكة الطازجة والمعلبة والمجففة
الخضروات البهارات والتوابل
الحبوب الخبز المعكرونة المشروبات والعصائر
** جدول السعرات الحرارية للحليب ومشتقاتة **
نوع المادة الكميةعدد السعرات الحرارية
حليب كامل الدسم 1 كوب 150
حليب قليل الدسم 1% 1 كوب 102
حليب قليل الدسم 2% 1 كوب 121
حليب خالي الدسم 1 كوب 86
حليب البقر 1 كوب 157
حليب الغنم 1 كوب 264
حليب الماعز 1 كوب 168
حليب مُكثفمُحلى (مُعلب) 28 جرام 123
حليب مبخر (كارنيشن) كامل الدسم نصف كوب 169
حليب مبخر (كارنيشن) قليل الدسم نصف كوب 110
حليب مُبخر (كارنيشن) خاليالدسم نصف كوب 99
حليب مقشود خالي الدسم 1 كوب 86
حليب بودر كامل الدسم نصفكوب 635
حليب بودر خالي الدسم نصف كوب 435
حليب بالشوكولاته كامل الدسم 1كوب 208
حليب بالشوكولاته قليل الدسم 1% 1 كوب 158
حليب بالشوكولاته قليلالدسم 2% 1 كوب 179
حليب بالفراولة 1 كوب 244
جبنة شيدر شرائح شريحة 28جرام 114
جبنة شيدر مبشور ملعقتين أكل 57
جبنة كوتاج مضاف لها القشدة نصفكوب 117
جبنة كوتاج قليلة الدسم 1% نصف كوب 86
جبنة كوتاج قليلة الدسم 2% نصف كوب 101
جبنة فيتا 28 جرام 75
جبنة فونيتا 28 جرام 110
جبنة جودا 28 جرام 101
جبنة موزاريلا 28 جرام 80
جبنة رومانو 28 جرام 110
جبنةكرافت (كاسات) 28 جرام 80
جبنة إيدام 28 جرام 98
جبنة زرقاء 28 جرام 104
جبنة الهافارتي 28 جرام 116
جبنة باسكربوني 28 جرام 128
جبنة ريكوتا (من حليب كامل الدسم) نصف كوب 216
جبنة ريكوتا (من حليب مقشود جزئيا) نصف كوب 171
جبنة بارميزان 28 جرام 130
جبنة كممبرت 28 جرام 86
جبنة قريش 100جرام 99
جبنة عكاوي 100 جرام 289
جبنة قشقوان 100 جرام 404
جبن بلغاريأبيض 100 جرام 321
جبن حلوم 100 جرام 363
قشطة مُركزة 1 ملعقة طعام 52
قشطة مُتوسطة 1 ملعقة طعام 37
قشطة خفيفة 1 ملعقة طعام 29
كريمة خفيفةمخفوقة 1 ملعقة طعام 44
روب (زبادي) كامل الدسم 1 كوب 141
روب (زبادي) خاليالدسم 1 كوب 114
لبنة 155 جرام 105
لبن خاثر 1 كوب 99
** جدولالسعرات الحرارية للحوم الدواجن **
نوع المادة الكمية عدد السعرات الحرارية
فخذ دجاج مشوي بدون جلد 85 جرام 167
فخذ دجاج مشوي مع جلد 85 جرام 223
صدر دجاج مشوي بدون جلد نصف صدر 142
صدر دجاج مشوي مع جلد نصف صدر 193
صدر دجاج مقلي بدون جلد نصف صدر 161
أجنحة دجاج مشوي مع الجلد 1 جناح (35,5جرام) 99
قطع دجاج مخلية مقلية 6 قطع (104جرام) 290
قوانص دجاج مقلية 85جرام 238
كبد دجاج مطبوخ 85 جرام 135
لحم بط محمر بدون جلد 85 جرام 173
لحم بط محمر مع جلد 85 جرام 289
** انواع لحوم الديك الرومي **
لحمداكن محمر بدون جلد 85 جرام 161
لحم داكن محمر مع جلد 85 جرام 190
لحم فاتحمحمر بدون جلد 85 جرام 135
لحم فاتح محمر مع جلد 85 جرام 169
جدولالسعرات الحرارية للحوم والاسماك والقشريات
نـــوع الــمــادةالـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
سمك سردين معلب بالزيت 28 جرتم 58
أنشوجة معلبه بالزيت 21 جرام 42
سمك تونة معلب بالماء 85 جرام 104
سمكتونة معلب بالزيت 85 جرام 169
سمك سلمون مدخن 85 جرام 99
سمك مشوي 85 جرام 136
سمك أصابع بالبقسماط 3 أصابع (85 جرام) 228
ربيان مقلي بالبقسماط 85جرام 206
قبقب / سرطان / سلطعون معلب 85 جرام 84
قبقب مطبوخ بالبخار 85جرام 94
أم الربيان مطبوخ 85 جرام 83
محار نيء 28 جرام 23
محار مقلي 28جرام 46
محار مقلي بالبقسماط 85 جرام 84
كافيار أسود أو أحمر ملعقة طعام 40
** الأسماك الكويتية الخليجية **
نويبي 100 جرام 102
الحمرا 100 جرام 89
ميشيت 100 جرام 110
حلوى 100 جرام 86
جاكول 100 جرام 90
شعم 100جرام 81
شم 100 جرام 100
سكن 100 جرام 82
جم 100 جرام 75
شعري 100جرام 84
كايد 100 جرام 82
الروبيان 100 جرام 85
روبيان مسلوق 100 جرام 113
أصابع السمك (مثلجة) 100 جرام 170
بني 100 جرام 92
فرش 100 جرام 77
انداج 100 جرام 80
وحرة 100 جرام 86
مشوا 100 جرام 148
حمام 100جرام 100
ضالة 100 جرام 116
صبور 100 جرام 263
الزبيدي 100 جرام 130
هامور 100 جرام 107
نقرور 100 جرام 82
ميد 100 جرام 183
لسان الثور 100 جرام 79
حف 100 جرام 102
** جدول السعرات الحرارية للحوم الحمراء **
نوع المادة الكمية السعرات
كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن 63 جرام 220
كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن 48 جرام 135
فخذ لحم غنم محمر مع دهن 85 جرام 205
فخذ لحم غنم محمر بدون دهن 73 جرام 140
ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن 85 جرام 200
ضلع مقطع لحم غنم مشوي مع دهن 85 جرام 307
لحم بقر مطبوخ - صدر 85 جرام 189
كتف لحم بقر بدون دهن 85 جرام 183
لحم بقر مفروم مطبوخ 85 جرام 245
شاورما (لحم صافي) 85 جرام 317
ستيك لحم بقر بدون دهن 85 جرام 174
تكة 85 جرام 133
كباب 85 جرام 226
كبة محشية 85 جرام 281
ريش بدوندهن 85 جرام 182
قلب عجل مطبوخ 85 جرام 148
كلية عجل مطبوخ 85 جرام 122
لسان عجل مطبوخ 85 جرام 241
** دليل السعرات الحرارية في البيضومشتقاتة **
نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
بياض البيض (طازج أو مثلج) 1 كبيرة 17
صفار البيض طازج 1 كبيرة 59
بيضمسلوق سلق كامل 1 كبيرة 79
بيض مقلي 1 كبيرة 91
أومليت 1 كبيرة 92
أومليت مع جبنة و خضار 113 جرام 252
بيض بط 1 كبيرة 130
بيض وزة 1كبيرة 267
بيض ديك رومي 1 كبيرة 135
بيض السمان 1 كبيرة 14
** جدولالسعرات الحرارية للبقوليات **
نوع المادة الكمية السعرات
باقلاءمسلوقة كوب واحد 187
لوبيا ناشفة كوب واحد 349
لوبيا (لوبة) نصف كوب 37
حمص (نخي) مسلوق نصف كوب 269
طحين (نخي) كوب واحد 339
عدس نصف كوب 192
ماش (عدس أخضر) نصف كوب 215
عدس مطبوخ كوب واحد 210
** جدولالسعـرات الحرارية للحوم اللانشيون والسجق **
نـــوع الــمــادةالـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
لحم بقر 42 جرام تقريباً 142
بسطرمة - ديك رومي 28 جرام 40
بابروني بقر 28 جرام 141
سلامي - ديك رومي 28 جرام 56
سلامي - لحم بقر 28 جرام 72
مارتديلا - لحم بقر 28 جرام 47
سجقبولونيا
ديك رومي 28 جرام 57
لحم بقر 28 جرام 88
فرانكفورتر
لحمديك رومي 42 جرام 102
لحم دجاج 42 جرام 116
** جدول السعـرات الحراريةللمُكسرات (النقوليات) **
نـــوع الــمــادة الكمية عدد السعرات الحرارية
جوز نصف كوب (60 جرام) 380
لوز مجفف ربع كوب 209
كازو محمص جاف 28 جرام 160
كازو محمص بالزيت 28 جرام 165
بندق محمص جاف 28 جرام 170
بندق محمصبالزيت 28 جرام 176
مكسرات مخلوطة (مع فول سوداني) محمصة جافة 28 جرام 170
مكسرات مخلوطة محمصة بالزيت 28 جرام 175
بذور عباد الشمس محمصة جافة 28جرام 170
بذور عباد الشمس محمصة بالزيت 28 جرام 175
فستق محمص جاف نصف كوب 357
فول سوداني محمص جاف 28 جرام 165
فول سوداني محمص بالزيت 28 جرام 170
زبدة الفول السوداني ملعقة طعام (16 جرام) 95
كستنة محمصة 28 جرام 44
جوز الهند 28 جرام 100
جوز الهند (مبشور) 28 جرام 59
بذور القرع المحمص 28 جرام 127
بذور البطيخ المجفف 28 جرام 158
حلبة حبوب 28 جرام 102,2
سمسم 28 جرام 174,16
صنوبر 28 جرام 172,7
** جدول السعرات الحراريةللفواكة الطازجة والمجففة والمعلبة **
نوع المادة الكمية عدد السعراتالحرارية
تفاح واحدة متوسطة 140 جرام 81
مشمش واحدة متوسطة 30 جرام 17
موز متوسط 100 جرام 105
تين واحدة 40 جرام 37
جريب فروت نصف واحدةمتوسطة 110 جرام 38
كرز 10 حبات 49
أفوكادو نصف حبة متوسطة الحجم 162
عنب نصف كوب 53
جوافة واحدة متوسطة 85 جرام 45
كيوي واحدة متوسطة 76جرام 46
مانجا نصف حبة 85 جرام 68
برتقال واحدة 110 جرام 62
بابايامتوسطة 117
خوخ واحدة متوسطة 85 جرام 37
كمثرى متوسطة 170 جرام 98
أناناس شريحة 82 جرام 42
أنجاص واحدة متوسطة 60 جرام 36
رمان متوسطة 150 جرام 110
نكتارين متوسطة 142 جرام 67
بطيخ (رقي) قطعة 100 جرام 26
بطيخ (شمام) قطعة 100 جرام 33
فراولة نصف كوب 23
أفندي واحدة متوسطة 85جرام 37
توت كوب واحد 122
بلح (رطب) 10 حبات 150
أكدنيا 100 جرام 49
برقوق (كوجة) 100 جرام 52
ليمون واحدة 60 جرام 17
ليمون حلو ثمرةمتوسطة الحجم 53
توت أسود كوب واحد 117
نبق (كنار) 30 ثمرة 9
سفرجلثمرة متوسطة الحجم 60
تمر هندي (صبار) نصف كوب 82
الفواكة المعلبة
مشمشمعلب مع ماء و سكر نصف كوب 111
سلطة الفواكه (مع شراب السكر الغليظ) نصف كوب 94
كرز معلب (مع شراب السكر الغليظ) نصف كوب 107
خوخ معلب مع ماء و سكر نصفكوب 95
كمثرى معلبة مع ماء و سكر نصف كوب 94
أناناس معلب مع ماء و سكر نصفكوب 100
الفواكة المجففة
تمر حبة واحدة 26
تين مجفف 100 جرام 288
كشمش (زبيب) نصف كوب 109
أنجاص مجفف نصف كوب 113
مشمش مجفف نصف كوب 169
** جدول السعرات الحرارية للخضراوات **
نـــوع الــمــادةالـــكــمــيـــة عدد السعرات الحرارية
جزر واحدة متوسطة 60 جرام 31
جزرمطبوخ نصف كوب 35
زهرة (قرنبيط) مطبوخ نصف كوب 15
زهرة (قرنبيط) غير مطبوخنصف كوب 12
خيار مقطع نصف كوب 7
باذنجان مقلي نصف كوب 100
باذنجانمطبوخ نصف كوب 13
فاصوليا خضراء مطبوخة نصف كوب 20
فاصوليا خضراء معلبة نصفكوب 25
ملفوف مطبوخ نصف كوب 16
ملفوف غير مطبوخ نصف كوب 8
كرفس نصف كوب 10
ذرة واحدة متوسطة 77
فطر طازج نصف كوب 9
فطر معلب نصف كوب 19
خسنصف كوب 4
خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة) نصف كوب 54
بامية مقطعة و مطبوخة نصفكوب 25
بصل طازج مقطع نصف كوب 27
بصل أخضر مقطع نصف كوب 16
بزالياخضراء مطبوخة نصف كوب 67
فلفل حلو مقطع نصف كوب 12
فلفل حار واحدة 30 جرام 18
بطاطا مشوية مع القشرة متوسطة 195 جرام 220
بطاطا مسلوقة بدون القشرةمتوسطة 195 جرام 162
بطاطا مقلية أصابع 10 أصابع 42 جرام 158
لفت (شلغم) مسلوق نصف كوب 14
جرجير نصف كوب 2
قرع نصف كوب 41
فجل (رويد) أحمر 10حبات 40 جرام 7
فجل (رويد) أحمر الأوراق 10 أوراق متوسطة 9
سبانخ مقطعة نصفكوب 6
كوسة مقطعة و مطبوخة نصف كوب 18
بطاطا حلوة مهروسة نصف كوب 111
طماطم حمراء واحدة متوسطة 26
فول أخضر كوب واحد 73
شمندر كوب واحد 46
كرنب كوب واحد 73
كُرات ملعقة طعام (مفروم) 1
كزبرة رزمة واحدة 97
أوراق الحلبة رزمة واحدة 25
ثوم 5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط 7
ورق عنبكوب واحد 146
نعناع رزمة متوسطة الحجم 84
زيتون أسود 10 حبات متوسطة 95
زيتون أخضر 10 حبات متوسطة 66
بقدونس كوب واحد مفروم 34
بقدونس رزمةمتوسطة الحجم 25
فجل أبيض (رويد) رزمة متوسطة الحجم 58
سبانخ كوب سبانخمقطعة 14
كوسة كوب واحد مقطعة 31
كوسة واحدة متوسطة الحجم 40
ريحان 100جرام 50
سلق 100 جرام 32
بقلة 100 جرام 32
قصب السكر 100 جرام 82